西峰美食攻略：必吃特色与推荐店家
西峰作为庆阳文化中心，饮食融合陇东农耕风味，以面食、羊肉和乡土菜见长。推荐以下体验：
- 非遗饸饹面：荞麦面现压现煮，配羊骨浓汤和辣油，推荐老字号刘记饸饹面馆（西大街店），人均15元。
- 庆阳暖锅：铜锅烩制五花肉、丸子、豆腐，乡土气十足，陇东暖锅城的土灶版本最正宗，需提前预约。
- 羊肉泡馍：不同于西安风味，汤清肉烂配死面饼，马家羊肉馆（解放路）每日清晨熬汤，售完即止。
- 隐藏小吃：南街夜市的水煎包、糖油糕、搅团，适合夜晚觅食。
Tips：建议避开景区周边餐馆，深入老城区小巷；多数老店仅收现金；口味偏咸可要求调整。